История успеха: как я открывала свой салон красоты с нуля. А если кризис: что будет с салоном красоты? Организационный кризис в салоне красоты

Наталья Велюга

Коммерческий директор сети салонов бизнес-класса «Май»

• Окончила курс MBA, имеет степень магистра бизнес-администрирования, специальность – управление человеческими ресурсами
• Открыла и сделала успешными 13 салонов красоты
• Преподает курс «Управление салоном красоты» в школе бизнеса Академии «Май»

По прогнозам аналитиков, 2015-й будет непростым годом для бизнеса в целом и, в частности, для сферы услуг.

Кризис постучался к нам вместе с новым 2015-м годом: с санкциями, которые не ввел против нашей страны пока только ленивый. С ростом доллара и евро. С удешевлением нефти уже в 2 раза и с дальнейшим падением ее стоимости. С давлением на нашу страну со стороны США и стран Евросоюза. С повышением ключевой ставки Центробанка и кредитных ставок. И инфляцией, которая в марте-апреле достигнет 15-17 процентов.

Нужно продолжать?

И вроде пока Вас и ваш бизнес это не коснулось. И есть надежда, что кризис пройдет стороной и все утихнет само собой. И все снова будет хорошо.

Запомните одно самое главное правило:

Надежда – это самая плохая бизнес-стратегия.

Это даже не стратегия, а слепое отрицание фактов и реальности. И, как правило, это заканчивается провалом.

К кризису нужно готовится уже сейчас. Быстрее, чем ваши конкуренты.

Первое и самое полезное , что вы можете сделать – это посмотреть правде в лицо и принять факты, с которыми нам предстоит работать:

— Денег у населения станет меньше

— Спрос на услуги салонов красоты упадет

— Ваши клиенты начнут экономить средства на своем внешнем виде

— Конкуренция вырастет, и начнется настоящая борьба за клиентов

— Стоимость закупки оборудования и расходных материалов вырастет, а следовательно вырастет расходная часть вашего бизнеса

После того как вы перестанете прятать «голову в песок» и честно оцените ситуацию в вашем бизнесе, вы можете идти дальше.

Уверена, что в Новый год под бой курантов вы не ставили себе цель: «в 2015-м году я хочу закрыть свой бизнес и остаться с долгами». Поэтому давайте разбираться, что вам нужно сделать, чтобы успешно прожить непростые времена.

Второе, что вы должны понять : любой кризис – это возможность роста. Это возможность стать номером один в своей нише. Возможность взрывного роста вашего бизнеса и увеличения его прибыльности.

Вам повезло, что вы живете в такое время. Вам повезло, что вам выпала возможность стать эффективнее и сделать ваш бизнес более успешным.

Принимайте это с благодарностью. И тогда вдруг вы начнете видеть возможности.

Третье: в непростые времена вам хочется работать меньше, потому что сложно и страшно. А правда в том, что нужно работать больше. Делать больше и лучше чем обычно. Делать лучше и больше, чем все остальные. Даже когда не хочется, даже когда мало что получается, даже когда все идет не так.

Теперь о конкретных техниках и инструментах.

Поймите, салон красоты – это бизнес. Это такой же бизнес, как и любой другой.

И бизнес этот работает (или не работает) по стандартным законам. Прошло время, когда достаточно было просто открыть салон с правильным ремонтом, и в него уже выстраивалась очередь. Сейчас салон красоты есть в каждом квартале, и когда покупательская способность падает, часть салонов вдруг начинает испытывать сложности с клиентами. А продажи и деньги – это кровь любого бизнеса.

Мы в своей сети салонов красоты «Май» делаем этот красивый бизнес прибыльным. С правильным инновационным маркетингом, выстроенными эффективными бизнес-процессами и одной из лучших в России программ управления салоном.

Обратите ваше внимание, что перед тем как внедрять любые инструменты нужно научиться тестировать и замерять влияние ваших действий на бизнес.

Контроль и управление любым процессом начинаются с его замеров. Другими словами, чтобы чем-то управлять, нужно это сначала замерить.

Вопросы к вам:

А какие показатели в вашем бизнесе вы замеряете?

И замеряете ли вообще?

И если не замеряете, то как вы вообще ведете ваш бизнес?

Первое направление работ для салона красоты в кризис, которое требует пристального внимания,– привлечение потенциальных клиентов.

Как часто мы говорим в своей сети салонов «Май» – построение очереди из потенциальных клиентов. Да, да. Вы не ослышались. В наши салоны стоит действительно очередь и у нас почти всегда полная запись.

В чем секрет? Давайте разбираться.

Пошаговая инструкция правильного маркетинга в кризисные времена:

3) Если вы приняли решение идти в одиночное плавание, то первое, что вам нужно – сократить расходы на привлечение клиентов. Обратите внимание. Не поймите это, как сокращение всей рекламы. Вам нужно продвигать ваш салон красоты. Вам просто нужно оставить только те рекламные каналы, которые дают гарантированные результаты и убрать все лишнее.

4) Следующий шаг – увеличение конверсии на каждом шаге «воронки» продаж. То есть поработать над своим продающим сайтом, написать/переписать сценарий разговора администратора салона на входящем звонке, написать сценарий для подтверждения визита в салон и запустить этот процесс. Ваша задача – при сохранении (лучше сокращении) расходов на рекламу, получать больше клиентов. Это техническая задача и решается довольно просто

5) Самое главное! Вы должны ответить себе на основной вопрос: почему клиент должен прийти именно к вам в салон, а не в салон ваших конкурентов? Чем вы отличаетесь от всех остальных салонов красоты? И если вы вдруг решите, что вы хотите конкурировать/отличаться самой низкой ценой, то знайте, что вы совершаете самую большую ошибку – конкурировать в кризис по ценовой категории. Вы должны найти самое настоящее отличие от ваших конкурентов.

6) И последнее на сегодня. Вам нужно работать с уже существующей базой клиентов. Причем в кризисные времена делать это более активно. Ваша задача – реанимировать свою базу и вернуть к себе в салон своих старых клиентов. Основная ценность в том, что вам не нужно вкладывать деньги в привлечение этих клиентов. Они уже знают вас и им достаточно просто сделать хорошее специальное предложение, чтобы они вернулись в ваш салон.

Этих простых рекомендаций будет достаточно, чтобы начать уже сейчас «спасать» свой салон красоты.
В следующих статьях мы поговорим с вами о дальнейших шагах по управлению салоном красоты в трудные времена. Если вы хотите уже сейчас узнать еще один вариант развития салона красоты под сильным брендом пройдите по ссылке — http://maysalon.ru/franshiza

Критически важно! После прочтения этой статьи вам нужно начать действовать. Знать, что нужно делать и приступить к этим действиям – это два совершенно разных процесса. Результаты в вашем бизнесе зависят именно от того, что вы делаете.

Поэтому прямо сейчас мы предлагаем вам выделить один час времени на составление конкретного плана действий и сделать первый шаг для развития вашего салона красоты.

С пожеланиями успеха в вашем бизнесе
Наталья Велюга, коммерческий директор сети салонов красоты «Май»

Союз парикмахеров и эстетистов Северо- Запада. 2015 г.

Колебания доллара

ПОЧЕМУ ДОЛЛАР РАСТЕТ?

Вот ведь интересная история получается — все говорят о скором крахе доллара, об его исчезновении, а он до сих пор живет и здравствует. И более того, он показывает стабильный рост! Где здесь подвох?

На самом деле, все довольно прозрачно. Самым большим пообороту рынком американской валюты являются сами США. И сейчас, в период кризиса (который у нас, в России, еще и не начинался), всем требуются максимально ликвидные ресурсы, т.е. наличные деньги. Так как американский бизнес окутал своими сетями практически все финансовые институты мира, то и колебания в США сильно сказываются на других странах. США, желая иметь на руках наличные деньги, выводят их с развивающихся рынков, из активов, которые номинированы в других валютах, вообще, отовсюду.

Что мы получаем в этом случае? А получается, что спрос на доллар превышает предложение . А когда складывается такая ситуация, то цена на дефицитный продукт начинает расти — доллар дорожает. Никто не знает, что делать и что произойдет дальше, так что все стараются действовать по старому образцу, по наработанному шаблону. А в старой схеме лидирующие позиции занимает американская валюта, вот поэтому сейчас мы и наблюдаем рост, временный рост, доллара.

ДОЛЛАРУ БЫТЬ?

И все же, говоря о перспективах доллара, можно с большой вероятностью утверждать, что рано или поздно, доллар все-таки сдаст свои позиции и постепенно (а может быть и очень быстро) исчезнет с финансового рынка.

Почему так произойдет? Некоторые идеи можно прочитать в предыдущих частях статьи о кризисе, но говорить о том, когда это произойдет довольно сложно. Можно только с уверенностью утверждать, что кризис только начинается и всеобщая паника — это только начало, так как она не имеет под собой реальных оснований. Но вот когда эти основания появятся, тогда наступит время обновления всей системы, экономики, построения новых моделей и развития всего и вся по новой схеме.

Кризис, как ни странно, будет иметь и положительные стороны — это, как я уже говорил, полное обновление, устранение наносного, того, что просто не сможет выжить в тяжелых условиях. Весь бизнес, и бизнес салонов красоты в частности, наконец, избавится от всех ненужных, неэффективных методов работы. Кризис — это очень хороший показатель того, насколько хорош ваш бизнес . Тяжелые времена показывают все недостатки построенного бизнеса, они указывают на Ваши ошибки, они выявляют все Ваши недочеты, на которые раньше можно было не обращать внимания.

КРИЗИС. ЧТО ДЕЛАТЬ САЛОНАМ КРАСОТЫ?

Методы работы салона красоты в кризисный период отличаются от обычного ритма — это уже поняли многие. Но не до всех еще дошло, что все намного серьезнее, и многим не удастся просто так отсидеться в окопе во время бомбежки. Нужно что-то менять, что-то делать. Все это понятно, но что именно? Я бы сразу назвал две области, на которые следует обратить свое внимание:

• Первое — это Ваши клиенты . Выживут только те предприятия, которые максимально ориентированы на клиента. Причем, это в первую очередь, постоянные клиенты, а работа с ними отличается от привычных методов. Как было подробно рассказано на , работа и удержание постоянных клиентов — это Ваша основная задача, так как именно они приносят основную часть дохода Вашего салона красоты.

• Второе — это эффективная экономика . В период кризиса на экономику, учет в салоне красоты следует обратить особое внимание. Уменьшить расходы и увеличить эффективность — это один из вариантов, который может помочь Вам выжить. Как именно это сделать, подробно рассматривается на .

В последнее время быть здоровым, хорошо выглядеть стало модно и важно для создания образа преуспевающего человека. Поэтому салоны красоты превратились в неотъемлемую часть городской инфраструктуры. Однако расходы на имидж могут стать первой статьей затрат, которая попадет под сокращение у потребителей в условиях кризиса.

Стихия, неподвластная кризису

До последнего момента сфера красоты могла похвастаться внушительными успехами в развитии. По данным маркетингового агентства Webbolt, объем мирового рынка профессиональных парикмахерских и косметических услуг в 2008 году составил $150 млрд. в год, что сопоставимо, к примеру, с половиной американского военного бюджета.

В нашей стране, по официальным сведениям Росстата, к началу прошлого года работало около 30 000 зарегистрированных парикмахерских и салонов красоты. Ежегодный темп роста этого рынка составлял около 30%. При этом стала проявляться тенденция к формированию сетевых брендов, например, «Персона», «Моне». Однако пока большинство предприятий данной отрасли являются представителями малого бизнеса, которым выстоять в развивающейся кризисной ситуации гораздо сложнее.

А клиенты уже начинают экономить деньги, и салоны красоты ощущают падение спроса, снижение объемов выручки и прибыли. Но, несмотря на то что данная статья расходов на первый взгляд должна в наибольшей степени попасть под сокращение потребителей, опыт многих экспертов, переживших кризис 1998 года, показывает, что тогда прогнозируемого обвала рынка не произошло. Так называемый эффект «губной помады» поддерживает отрасль. Согласно ему в тяжелые времена рецессии многие вынуждены отказывать себе в крупных покупках и тратах. Однако потребность отвлечься и побаловать себя приводит к тому, что возрастает спрос на такие продукты, как косметика, услуги салонов красоты.

Подключаем дополнительные меры

Но на эффекты надейся, а сам не плошай. Кризисная ситуация требует пересмотра и оптимизации методов работы. И в первую очередь необходимо проанализировать характер изменения спроса, а также повнимательнее присмотреться к своей клиентуре. Если ее ядро по-прежнему составляет очень обеспеченная публика, мало пострадавшая от рецессии, то в вопросе ценовой политики салон может чувствовать себя более свободно. Возможно, целесообразно будет даже повысить стоимость услуг. Но коль скоро стало заметно, что большинство посетителей начинают считать деньги, нужно проявить лояльность к их проблемам и постараться уменьшить цифры в прайс-листе. Тем самым хоть и ужаться, но пережить кризис, удержать своих, а со временем переманить часть клиентов у конкурентов. Имеет смысл расширить предложение, дополнив список услугами и продуктами разной ценовой категории.

Также важной антикризисной мерой могут стать новые услуги, например, элементы оздоровительных процедур, SPA. Ведь в минувшее благополучное десятилетие диктат «модельных стандартов», подкрепленный телевидением и глянцем, привел к тому, что россиянки в массовом порядке озадачились татуажем, коррекцией фигуры, омоложением кожи, борьбой с последствиями стрессов и целлюлитом. К 2008 году рост спроса на услуги соляриев и косметических кабинетов привел к тому, что каждый квадратный метр их площади стал приносить втрое больше дохода, чем в классической парикмахерской.

По словам Оксаны Купиной, генерального директора ООО «Чародейка» (салон парикмахерская), среди посетителей появились и непривычные ранее - мужчины, озадаченные борьбой с выпадением волос, избыточным весом и синдромом хронической усталости. «Я не сказала бы, что их так много, как иногда пишут в глянцевых журналах, - говорит эксперт. - Но услуги косметолога становятся все более популярными у сильного пола. Это может стать новым направлением расширения бизнеса».

Воплощение в жизнь

Отдельный вопрос - реализация антикризисных мер. Преобразования, безусловно, должны быть комплексными и затрагивать внутренние подходы к работе. Так, расширение спектра услуг в первую очередь потребует привлечения новых специалистов, что в кризисное время не самый выгодный шаг. Альтернативной мерой будет сформировать штат таким образом, чтобы в него входили профессионалы широкого профиля, каждый из которых сможет выполнять большой спектр работ.

Кроме того, для проведения многих процедур необходимы специально оборудованные помещения. А вложения в аренду дополнительных площадей сегодня рискованны. Надо заметить, что кризис спровоцировал снижение ставок платежей, так, по прогнозу консалтинговой компании Blackwood, в первом полугодии 2009 года оно составит примерно 25-40%. Но поскольку данная статья затрат является наиболее весомой в составе себестоимости услуг салона, то рациональным решением будет постараться более эффективно использовать уже имеющиеся площади.

«Многие компании сегодня озадачились оптимизацией пространства, - замечает Сергей Мальцев, заместитель генерального директора компании «Астарта престиж», производителя систем перегородок. - В отличие от офисов в салоне красоты вариант open space, который позволяет более компактно разместить рабочие зоны персонала, можно использовать очень ограниченно. А вот с помощью мобильных конструкций помещение можно легко разграничить без дорогостоящего капитального ремонта».

В качестве примера эксперт «Астарта престиж» приводит проект отделки салона красоты «Виктория» на проспекте Мира в Москве. Стационарные прозрачные перегородки здесь только огораживали входную зону, а все остальные помещения разделялись глухими мобильными высотой около двух метров. Клиент остановил выбор на такой конструкции, чтобы можно было легко менять конфигурацию помещений в зависимости от текущей необходимости - к примеру, в летние месяцы можно немного сократить площади солярия в пользу косметического кабинета.

Однако не стоит забывать, что при планировке помещений салонов красоты необходимо учитывать требования СанПиН2.1.2.1199-03. В частности, они предполагают, что в таких заведениях помещения для маникюра (не менее 6 кв. м) и педикюра (8 кв. м), косметический кабинет (12-16 кв. м) должны быть изолированы от парикмахерского зала, но обязательно иметь естественное освещение через оконный проем. Следует также оборудовать подсобные, вспомогательные и бытовые помещения (гардеробные, комнаты отдыха, санузлы, кладовые, помещения для хранения инвентаря, мусора и т.п.).

«Помимо соблюдения определенных нормативов при создании проекта необходимо добиться грамотной организации света, звукоизоляции, а также учитывать производственный цикл, - говорит архитектор Татьяна Романова. - Для этого надо смоделировать перемещение клиентов и работников салона и только после этого рассчитывать площадь и расположение отдельных зон. В противном случае можно допустить массу ошибок планировки, которые станут причиной столпотворения в зоне ожидания или лишнего беспокойства клиентов во время процедур».

Чтобы обеспечить в определенных помещениях требуемую звуко- и запахоизоляцию, по словам Сергея Мальцева, применяют стационарные конструкции. «Например, в салоне красоты «Архидея» мы установили стеклянные перегородки, - замечает эксперт «Астарта престиж». - Специальный уплотнитель, закрепляющий стекло внутри направляющих и профиля, стал надежной преградой шуму и ненужным запахам. При этом для отделки более «интимных» помещений (массажных комнат, залов маникюра и педикюра) применялось матовое стекло».

Возможно, красота - это действительно страшная сила, которая сможет противостоять даже кризису. Однако сегодня не стоит уповать на судьбу. Ряд мер по оптимизации бизнеса не только позволит защитить компанию в нелегкие времена, но и заработать дополнительные очки для будущей борьбы на «красивом» рынке.

Светлана Топал,

эксперт компании «Астарта престиж»

Александр Ходаков

Я не пытаюсь давать прогнозы – наступит ли экономический кризис в России, заразится ли Родина этим опасным вирусом, поразившим Америку или напасти пройдут стороной. На это есть экономисты, исследующие макроэкономику. А мы со своими салонами красоты относимся скорее к микроэкономике и занимаемся бизнесом не то чтобы городского масштаба, а скорее районного. То есть, обслуживаем всего лишь свой квартал города. Но ведь не в вакууме живем – если начнется экономический спад, то люди, потерявшие свои деньги скорее купят колбасу, чем пойдут в салон красоты, не так ли? А значит, возможный грядущий кризис может серьезно ударить нас по карману. И неплохо бы заранее подумать об этом, хотя бы постараться понять – что делать, куда бежать и за что хвататься, если придут лихие времена. Так что воспринимайте то, что я пишу только как попытку ответить на вопрос: насколько страшны могут быть последствия для конкретного салонного бизнеса и индустрии красоты в целом, если все-таки наступит экономический спад.

По прогнозам некоторых аналитиков финансовый кризис уже докатился до России и в ближайшее время должен спровоцировать более осязаемые для простых граждан последствия, нежели падение фондового рынка. Разумеется, правительство принимает множество мер, чтобы смягчить эффект от кризиса, фактически кредитует банки, однако финансовые возможности не беспредельны. По мнению обозревателя сайта politcom.ru: «к сожалению, утверждение премьера о том, что России хватит накопленной за последние годы финансовой «подушки безопасности» звучат не слишком убедительно. Простой подсчет показывает, что золотовалютных резервов ЦБ, при нынешних объемах вброса средств на рынок, хватит максимум на месяц. И, несмотря на то, что у государства есть и другие накопленные резервы, столь уж крепким положение российской экономике не выглядит. Тем более, что не стоит забывать - в любой момент и в России могут начаться банкротства организаций, активно росших в последние годы вместе с фондовым рынком ».

Любой экономический спад увеличивает риски любого бизнеса: люди вынуждены экономить. Чего же ждать салонам красоты от экономического кризиса, если, конечно, он наступит? По воспоминаниям наших коллег из ресторанного бизнеса, в момент предыдущего кризиса 1998 года люди не перестали ходить в рестораны, хотя и делали это реже. Но как именно может отразиться спад на салонном деле? Как оценить риски, чего опасаться, и нужно ли к чему-то готовиться? На любые перемены первым реагирует рынок роскоши, поэтому прежде чем делать прогнозы, поместим термометр в эту горячую точку.

Присмотримся к рынку Luxury

Российские салоны красоты премиум класса сейчас вовсе не жалуются на недостаток потребителей. Точнее, то количество клиентов, которое назвали бы недостаточным для себя салоны среднего и бизнес-класса - совершеннейшая норма для салонов красоты класса люкс. Здесь изначально не подразумевается поточное обслуживание. Выбирая формат своего заведения, сориентированный на дорогих клиентов, любой владелец шикарного салона заранее осознает, что клиентов будет немного, на каждый оставит в кассе «за себя и за того парня». Как на рыбалке – один за день наловит ведро пескарей, а другой пусть одну, но очень большую щуку. По весу вроде бы одно и то же, а гордости у рыболова от щуки куда больше. Так и в люксовом салоне красоты - оттого, что среди клиентов парочка политиков, олигарх и несколько телезвезд выручка ненамного больше, чем в том салоне, где полная запись, но цены втрое ниже, но как приятно рассказать подругам! И тем не менее, что ожидает салоны премиум класса, если события экономического кризиса будут развиваться, мягко говоря, не по самому благоприятному для России сценарию?

Оглядимся по сторонам, что происходит в бутиках Tiffani, автосалонах Ferrari, дорогих ресторанах и ночных клубах, где бутылка шампанского стоит даже не сотни, а порой тысячи долларов. Посмотришь на последние приобретения некоторых наших соотечественников, и как-то не верится, что богатые собираются экономить. Тем более на предметах роскоши. Однако в не самых богатых природными ресурсами, но индустриально развитых странах состоятельные люди уже ощутили на себе последствия общемирового экономического спада. Там все больше миллионеров вынуждены на время отказаться от привычных расточительных покупок, чтобы сберечь свой бизнес и капитал.

А как у них?

На днях был опубликован новый индекс Stonehage Affluent Luxury Living. Он рассчитывается на основе данных о продажах большинства ультрадорогих товаров в мире. Исследование этого года показало интересную особенность потребителей роскоши. Покупатели Luxury – это люди, которые привыкли опережать ход истории хотя бы на несколько шагов. Иначе невозможно не то что заработать приличное состояние, но и сохранить нажитое предыдущими поколениями. К тому же обладатели внушительных капиталов aприори лучше информированы о событиях в финансовом мире, чем остальные. Им знакомы прогнозы аналитиков. Нет, не те прогнозы для массового потребления, что печатаются в бизнес журналах, где за статью платится гонорар в несколько сотен долларов. Богатые мира сего могут позволить себе хорошо заплатить тем аналитикам, которые знают себе цену и не разменивается на журнальные гонорары. Мало кто будет спорить о том, что в наше время самый дорогой товар - это информация. Те, кто может себе позволить обладать наиболее точными прогнозами и имеет доступ к самым последним знаниям, видят гораздо больше и дальше. Именно информация о возможных неблагоприятных последствиях финансового кризиса заставила любителей роскоши затянуть пояса. Это явный сигнал для любого предпринимателя, если только он не глух и слеп. Пропустить его было бы ошибкой. Что же в отчете Stonehage Affluent Luxury Living? Индекс этого года показал снижение спроса на целый ряд luxury-товаров. Это привело к замедлению роста цен на роскошные товары. В частности, в Великобритании в апреле инфляция цен в данном сегменте уменьшилась в годовом исчислении почти вдвое. А некоторые товары, например автомобили премиум-класса и часы, показали даже дефляцию, то есть подешевели.

Это показывает, что некоторые состоятельные британцы решили на время отказаться от приобретения дорогих товаров. По всей видимости, их примеру последовали и миллионеры из других стран, но мы просто об этом не знаем. По некоторой информации, еще более тревожная ситуация сложилась на luxury-рынке Испании. Но производителям товаров с «высокой добавленной стоимостью» беспокоиться рано. Крупные международные бренды вряд ли ощутят то, что британцы и испанцы стали меньше тратить на роскошь. Ведь остаются такие крупные рынки, как Ближний Восток или Китай. Или Россия...

А как у нас?

Судя по последним публикациям информационно-аналитического агентства РБК, у нас в России тоже наметилась трансформация спроса. Пока речь идет не о падении – просто российские покупатели стали умнее и стильнее, считает историк моды Александр Васильев. «Большинство покупателей приходит к пониманию того, что блеск и чрезмерность больше не в моде. К тому же спустя несколько лет после массового увлечения люксом многим становится понятно, что подавляющее большинство этих товаров сделано в том же Китае или Тайване. Просто цены на них неоправданно завышены », - говорит эксперт.

Поэтому можно ожидать, что в ближайшее время снижение спроса на luxury докатится и до нас. Конечно, эта тенденция, преодолев тысячи километров по дороге от Британских островов, растеряет большую часть своей остроты. Но продавцам роскоши следует задуматься о том, что и в России эпоха безудержного потребления роскошных товаров рано или поздно закончится.

И хотя ритейлеры все последнее время рапортуют о небывалом росте продаж люксовой недвижимости, большинство здравомыслящих людей понимает, что инвесторы строят такие дома и квартиры отнюдь не для того, чтобы в них жили люди. Кто может себе позволить квартиру за несколько миллионов долларов? Единицы! Как бы цинично это не звучало, все новая люксовая недвижимость появляется для того, чтобы стать выгодным товаром, который можно было продавать. Вспомните наивный детский вопрос в сказке Джанни Радари – зачем миллионеру три шикарных костюма, ведь он не может их носить одновременно? Правильно. И жить сразу в нескольких местах, какими роскошными ни были бы эти жилища – невозможно. Некоторые аналитики откровенны в своих прогнозах: пытаясь спасти свои деньги в случае серьезного кризиса путем покупки недвижимости можно серьезно потерять – может статься, что она вообще никому не будет нужна. Это у нас недвижимость все последнее время считалась одним из привлекательнейших объектов инвестиций, а на Западе этот период давно позади. Там первой рухнула ипотека – подвел тот же самый принцип, когда жилье рассматривалось финансовыми структурами в первую очередь, как выгодный товар.

Какие способы спасти деньги в случае кризиса будут у клиентов салонов красоты?

Вариантов у тех россиян, которые обладают более-менее серьезными деньгами, не так уж и много (если, конечно, им во время удастся вытащить капиталы из фондового рынка и банков):

• Первый - пустить имеющуюся наличность на приобретение каких-то товаров длительного потребления или недвижимости, отдавая себе при этом отчет, что еще одним результатом кризиса в будущем может стать падение цен на квартиры. Иначе говоря, через какое-то время любая приобретенная дорогая вещь обесценится.
• Второй, вынув деньги из банка, если они там хранились, держать их дома в сейфе в виде наличности переведенной в различную валюту, пытаясь угадать, какая же из доступных валют (евро, доллары, рубли или, может быть, например, британские фунты) обвалится в результате кризиса меньше.
• Третий – перевод грозящих вскоре стать не более чем фантиками денег в реальный сектор экономики, предпочтительно в малый и средний сегмент бизнеса. В бурю, когда рушатся вековые сосны, ничего особенно страшного не происходит с кустарником. Так и в бизнесе – меньше всего потерь в случае неблагоприятного развития событий понесут предприниматели, занятые в сегментах экономики, так или иначе связанных с первыми потребностями человека. А их не так уж и много – пища, тепло, безопасность, здоровье.

Чему учит история, или о том, как салоны красоты переживали августовский кризис 1998 года

Можно ли отнести салонный бизнес к услугам первой необходимости? Отчасти да. По крайней мере, августовский кризис 1998 года салоны красоты «перезимовали» без каких-либо катастрофических последствий. И это не только мое воспоминание. Готовя эту статью, я опросил десяток старожилов салонного бизнеса, которые застали предыдущий кризис, и прекрасно помнят те времена и обстоятельства. Как раз незадолго до того кризиса появилось немало салонов красоты вполне современного даже для настоящих времен формата. Они тогда значительно выделялись на фоне банальных парикмахерских – вспомнить хотя бы YvesRocher на Тверской, Jacques Dessange в гостинице Космос и на Лесной, Инфанта, Посольство Красоты, Аида и другие.

Я попросил вспомнить тот период некоторых старожилов московского рынка столичных услуг в области красоты и здоровья. Конечно, много стерлось в памяти, забылось то, что далеко не все участники рынка выжили, десятки салонов красоты закрылись. Но те, что прошли между молотом и наковальней, стали сильнее. Хотя, впрочем, большинство высказалось за то, что индустрия красоты по сравнению со многими другими отраслями, не получила столько ударов.

Марина Антипова (салон красоты Орнатэ): «В то время я руководила одним из салонов красоты сети Jacques Dessange, и прекрасно помню, что после августовского кризиса буквально месяц-два нам было трудно, но потом практически все наши клиенты вернулись »

Андрей Андреев (компания ВИП КЛИНИК): «Хотя мы более 15 лет занимаемся поставками оборудования и профессиональной косметики, у нас всегда были собственные салоны красоты – а как же иначе? Ведь если ты не имеешь «домашних» салонов, то можно оторваться от реалий. А ведь где-то надо пробовать новинки, где-то обучать персонал и т.п. Так вот – в тот кризис никакого существенного, катастрофического изменения в загрузке наших салонов красоты не наблюдалось. Виной всему наш менталитет: наши женщины скорее откажут себе в деликатесах, чем останутся без салонных услуг. Более того, в то стрессовое время салоны красоты как будто выполняли особую, как будто кем-то свыше назначенную миссию – чтобы компенсировать отрицательные эмоции люди шли заниматься своей красотой ».

Николай Денисов (сеть салонов красоты Инфанта): «Когда наступает период трудностей, мало кому становится хорошо. Но ведь по-разному это воспринимается, и по-разному отражается. У кого-то щи становятся постнее, а у кого-то икра помельче. А про наш салон Инфанта – как ходили до кризиса, так и продолжали ходить. Быть может, капельку реже. Единственное, что по настоящему было неприятным, в тот момент у нас возникли трудности с арендодателем. Это я прекрасно помню . Нам даже пришлось съехать, поменять помещение ».

Евгения Комарова (салон красоты Модный Дворик): «Нам было по настоящему трудно, и мы долго выпутывались из этой ситуации. Просто тогда салону было лишь 4 месяца, и мы не успели набрать обороты, не выплатили сполна за салонное оборудование. Курс доллара вырос в разы, а контракт у нас был с немецкой фирмой, которая как вы понимаете, желала получить свои деньги за косметологическое оборудование без потерь. Короче, быть кому-то должным в период кризиса – последнее дело. Чтобы выжить нам пришлось активно работать с клиентами, давать большие скидки, придумывать акции – путь не простой, но нам удалось его пройти. Заметила, что часть обеспеченных клиентов в момент кризиса потерялась, зато «середнячки» продолжали ходить ».

Кризис 1998 года дал импульс развитию индустрии красоты

Чем больше я исследовал последствия августовского кризиса 1998 года, тем более парадоксальные моменты отыскивались. Оказывается, несмотря на то, что часть салонов красоты, не обладавших резервом мощности, была потеряна, в течение года после кризиса открылось немало новых салонов красоты. Взять хотя бы МОНЕ – первый салон этой крепкой и известной ныне сети салонов красоты бизнес класса открылся в разгар кризиса. А справляют они сегодня свой 10-летний юбилей открытием сразу трех салонов красоты в Ростове на Дону. Кое что могу добавить от себя лично: именно тогда мы (Департамент создания салонного бизнеса) начали заниматься консалтингом, помогали открывать новые салоны красоты новичкам, которые вытащили свои капиталы из финансового рынка и начали размещать их в реальном секторе экономики. В портофолио на нашем сайте есть несколько салонов красоты madein 1999, madein 2000 - они живы до сих пор, а некоторые по прежнему являются лидерами в отдельно взятых микрорайонах Москвы. Конечно, пик открытия предприятий индустрии красоты начался позже, примерно в 2002-2003 году, когда основная часть населения окончательно преодолела последствия кризиса, стала получать приличные деньги, и для салонного бизнеса создались условия для активного роста. Но и в послекризисный период у нас были заказы на создание салонов красоты под ключ. Так что если сложится такая история, что у вас еще нет салона, наступил кризис, а выбран третий вариант сохранения денег – приходите, поможем. Не впервой.

Еще один интересный факт, отмеченный теми владельцами салонов красоты, которых мы опросили, связан с развитием обеспечивающей инфраструктуры. В частности, замечено что в послекризисное время мощный импульс к развитию получили производители российской косметики. Из-за того, что экономический кризис сделал все западное дорогим, рынок предложил вариант замещения импортных расходных материалов на отечественные. И хотя сегодня зарубежные косметические линии опять доминируют, отечественная профессиональная косметика в случае нового экономического кризиса определенно отыграет новые позиции.

Резюме

Начиная готовить эту статью, я не был оптимистичен в прогнозах. И сейчас перспективы возможных лихих времен меня совсем не радуют. Но некоторые собственные выводы, может быть парадоксальные для кого-то, могу сделать: поскольку история всегда повторяется, мой прогноз для рынка салонных услуг будет сравнительно позитивным. Не настолько оптимистичным, что салоны красоты вообще не заметят кризиса – это было бы фантастикой. Конечно, часть клиентов потеряется, часть не сможет бывать в салонах, по крайней мере, так часто как сейчас. Безусловно, самые слабые участники рынка, не соответствующие ожиданиям клиента, не выдержат испытания и погибнут. Так они все равно обречены – и без кризиса это только вопрос времени, поскольку в салонный бизнес приходит все больше сильных игроков, способных сразу заявить о себе. Подходя к созданию салона красоты обстоятельно, стремясь пройти старт без ошибок, они изначально закладывают в свою бизнес-модель опережение по сравнению с окружающими салонами. Но ведь каждый, кто серьезно подходит к делу может (и должен) поступать так. Об этом мы говорим на своих семинарах, об этом пишем в журналах, об этом постоянно твердим на страницах нашего сайта. Если вы впитываете все это, значит уже наши труды не зря.

Важное замечание: все прочитанное вами – это мое частное мнение. Я никому его не навязываю. По моему, если кризис все-таки случиться, это будет как зима. Но за ней вновь придет солнце, растопит снег, и салонный бизнес снова расцветет. Зима задумана природой для того, чтобы произошло обновление, очищение от всего слабого, нежизнеспособного, не стойкого. Главное в момент кризиса не быть слабым. А чтобы стать сильным, салонному бизнесу надо постоянно развиваться. Расти. Действовать. Я ведь не открываю для Вас Америку?

Основные тезисы интервью

• Вид деятельности: мастер маникюра и наращивания, визажист
• Местонахождение бизнеса: Россия, г. Брянск
• Род занятий до начала предпринимательства: школьница
• Дата начала предпринимательской деятельности: 2014 год
• Организационно-правовая форма ведения бизнеса: индивидуальный предприниматель
• Размер первоначальных инвестиций: 100 000 руб.
• Источник первоначального капитала: собственные накопления
• Срок окупаемость инвестиций: несколько дней
• Формула успеха: Любить красоту и эстетику, доброжелательно относиться к клиентам, быть требовательной к себе и собственной работе.

Здравствуйте Юлия, расскажите, как к вам пришла идея открыть свой салон красоты?

Идея открытия собственного бизнеса у меня появилось достаточно давно, еще со школьных времен. Больше всего привлекала индустрия красоты. После окончания школы окончила курсы мастера маникюра, стала развиваться в данном направлении. Проработав полгода в салоне красоты, изучив эту сферу изнутри, я решила, что в будущем открою собственный салон.

Почему выбрали именно это направление?

Данное направление полностью совпадало с моими интересами, с детства я занималась рисованием и постоянно смотрела передачи по смене образов для девушек и женщин. Затем стала пробовать различные варианта нейл-арта, у меня неплохо получалось рисовать узоры, смешивать цвета и украшать ногти блестками. Это казалось мне волшебным и творческим занятием!

В какой сфере деятельности работали до наращивания ногтей?

Ногтями я стала заниматься сразу после школы, в другой сфере я не работала и особого желания не возникало.

Как долго вы оказывали услуги на дому, прежде чем решили открыть салон? Что подтолкнуло к этому?

До открытия салона я работала на дому 5 лет. Это был идеальный для меня график работы. Мне нравилось, что я могу сама распределять собственное время, не нужно от кого-то зависеть, подчиняться чужим правилам, в любой момент можно покушать или отдохнуть в окнах между клиентами. Работа на дому дает хорошие задатки для ведения бизнеса в дальнейшем, ты привыкаешь рассчитывать только на свои силы. Плюс я четко понимала, что зарплата идет сразу на руки, в отличие от работы в салоне, где часть денег отдаешь работодателю.

Для приема клиентов я оборудовала отдельную комнату, развесила там полученные грамоты, красиво расставила аксессуары. Практически всегда клиенты смотрели во время процедуры интересные фильмы, поэтому время пролетало быстро и незаметно. Очень важно создать эстетичную приятную атмосферу, особенно если работаешь дома, никому не понравится ходить к мастеру, встречающему посетителей на кухне или спальне с полуразобранной кроватью. Если решили принимать клиентов дома, то должны выделить отдельный уголок под мини-салон!

Что подтолкнуло вас открыть собственный бизнес?

В своей работе мне все чаще приходилось работать с таким материалом, как акрил. Это достаточно прочный материал, ногти долгое время не нуждаются в коррекции. Но многие мастера знают, что акрил имеет стойкий специфический запах. В домашних условиях, стало тяжело с ним работать из-за невозможности постоянно проветривать комнату. Запах скапливался, въедался в обои, часто болела голова, да и близкие постоянно жаловались. Так и возникла мысль в смене рабочего помещения.

Какие услуги имеются в вашем салоне?

В моем салоне оказываются услуги по лечению волос, все виды парикмахерских услуг , маникюр, педикюр, гель-лак, наращивание ногтей, макияж и коррекция бровей. Также мы можем подобрать и создать вечерний или свадебный образ.

Какое оборудование вам понадобилось для открытия салона?

Часто оборудования уже была в наличии - лампы, дезинфекторы, пылесосы, машинки и маникюрные инструменты. Понадобилось приобрести только мебель и оборудование для парикмахерских услуг и педикюра.

Сколько денег вы потратили на открытие? Это были наличные средстваили кредитные?

На открытие ушло около 100 тысяч. Это были наличные средства.

Используем практически все виды рекламы - ведем группу (https://vk.com/miledibryansk) и странички в соцсетях, размещаем объявления в газетах, заказываем баннеры, рекламные вывески. Каждой новой клиентке всегда вручаем несколько визиток, чтобы она смогла раздать их друзьям и родственникам.

Чем вы привлекаете клиентов? Какие преимущества можете им предложить?

У нас уже есть наработанная база клиентов. Они выбирают наш салон за оптимальное соотношение цены и качества.

Преимущества - работа на совесть, недорого, стильно и качественно! Также в салоне «Миледи» всегда дружелюбная, приятельская атмосфера, клиенты приходят и расслабляются, смеются, рассказывают интересные жизненные истории. Иногда зайдешь в салоны премиум-класса, все невероятно красиво и модно сделано, но слишком строго, нет теплоты.

Проводятся ли у вас какие-то акции?

Примерно раз в три месяца устраиваем розыгрыши бесплатного маникюра, предоставляем скидки на все виды услуг.

Также часто предлагаем клиентам маленькие приятные бонусы, например бесплатную SPA-процедуру для рук, можем нарисовать цветочек или покрыть несколько ногтей стразинками, не включая это в стоимость. Важно сделать акцент, что процедура предназначается именно для конкретной клиентки. Мелочь, а посетителям приятно!

Сколько людей потребовалось для открытия бизнеса?

Сейчас у меня работают два мастера маникюра и парикмахер. Они сотрудничают со мной с самого начала. Одна девушка является моей подругой, я обучила ее наращиванию и маникюру.

С какими трудностями столкнулись при открытии салона и в процессе работы? Что получалось сразу, а что нет?

Наверное, единственная проблема - недостаток финансов в первое время. Я долго переживала, что не могу закупить всю необходимую мебель и технику. Хотелось сразу обставить салон максимально уютно и комфортно, я трепетно относилась к мнению каждого клиента. Но потом стала воспринимать это проще, главное поддерживать чистоту и порядок.

Сейчас многое из мебели и аксессуаров уже куплено, когда появляются свободные деньги, трачу их на недостающие вещи для салона.

Какую организационно-правовую форму ведения бизнеса вы выбрали?

Сколько людей в среднем вы обслуживаете за день? Существует сезонность в сфере красоты?

В среднем по 10 человек. Летом спрос на ногтевые услуги, конечно, больше чем зимой. Резкий приток клиентов наблюдается перед Новым годоми другими крупными праздниками. Спад заметен осенью и в январе.

Какие цели и задачи намечены в будущем? Планируете расширяться, вводить новые услуги?

В ближайшем будущем хочется найти хорошего косметолога, а также предоставлять

полный комплекс услуг по лечению и восстановлению волос.

Через сколько времени вы смогли выйти на самоокупаемость?

Самоокупаемость наступила практически сразу.

Как позиционируете себя в ценовом сегменте?

Эконом, в котором качество не зависит от цены. Мы оказываем услуги на уровне премиум-салона, но по доступным расценкам.

Каждый может обучиться наращиванию ногтей?

Далеко не каждый, важно иметь повышенное чувство красоты и эстетики, уметь хорошо рисовать. Сделать красивые ногти - это полдела, они должны продержаться до следующего наращивания, а это 3-4 недели. Иногда приходится исправлять работу других мастеров, и сразу замечаешь, насколько небрежно и непрофессионально сделан маникюр.

Какие курсы нужно пройти, какие сертификаты требуется получить будущему высококвалифицированному мастеру по наращиванию? Какие достижения есть у вас?

Чтобы стать востребованным мастером нужно иметь немало теоретических и практических знаний. Основные курсы, которые должен освоить любой профессионал - наращивание ногтей гелем, акрилом, дизайн ногтей, роспись, маникюр, педикюр, гель-лак.Эти курсы я освоила в самом начале деятельности.

Конечно, только теории недостаточно, настоящее мастерство приходит с годами. Часто говорят: «Чтобы работать в сфере красоты, большого ума не надо». Но почему клиенты постоянно идут к одному мастеру, а другого обходят стороной? Почему профессиональное наращивание ногтей держится месяц, а некачественное наращивание может испортиться через неделю? Все дело в навыках и опыте мастера, по этим качествам его выбирают клиенты и готовы платить деньги.

Также несколько лет назад я получила сертификаты мастера по наращиванию ресниц и прошла курсы визажиста, но основная моя стезя -наращивание и дизайн ногтей.

Есть шанс у новичка сразу достичь успеха в этом бизнесе, как понять, что можно переходить на новый уровень?

У новичка шансов крайне мало, индустрия красоты сейчас изобилует множеством предложений. Чтобы открыть свой бизнес, нужно хорошо разбираться в этом. Просто посещения салонов красоты недостаточно, нужно поработать в этой сфере лично, хорошо все изучить. Важно наработать клиентскую базу, заслужить доверие и прочно обосноваться на данном рынке.

Я бы рекомендовала новичкам некоторое время потренироваться на своих подругах или проводить акции по сниженным ценам, так как в случае некачественно оказанной услуги можно заработать дурную славу. Обязательно спрашивайте, понравился ли результат, отмечайте свои ошибки. Оцените качество выполненного маникюра через неделю, если ногти выглядят безупречно, не видны погрешности, значит, он сделан хорошо.

Сейчас непростая экономическая ситуация в стране, люди стараются экономить на многом, и на красоте тоже. Сказывается это на количестве клиентов?

Да, кризис сказывается. По сравнению с прошлым годом клиентов ощутимо меньше. Но сложно точно сказать причину, может сказываться и временной период, осень не самое удачное время для салонов красоты.

Что посоветуете тем, кто хочет открыть салон красоты в кризис, стоит пробовать?

Я думаю стоит, все зависит от самого человека, а не от кризиса и других обстоятельств. Если вы ответственно подойдете к делу, сможете выделить преимущества салона, клиенты обязательно найдутся. К тому же, некоторые компании сейчас закрываются, освобождая место для других.

Ваш совет начинающим предпринимателям?

Не стоит идти в сферу красоты, считая это модным, востребованным или с мнением, что так можно заработать неплохие деньги. Это должно быть вам действительно интересно. Также важно понимать, что наращивание ногтей - это не только красивый результат и блесточки, а кропотливая и часто монотонная работа изо дня в день. Постоянно летит пыль, приходится дышать вредной краской, часто болят пальцы и спина, но это минусы, плюсов конечно больше!

Также я бы советовала не экономить на необходимом оборудовании для обработки ногтей, нужная техника значительно упрощает и ускоряет работу. А вопрос времени важен для многих клиентов, никому не хочется сидеть по 4-5 часов на процедуре наращивания, если можно сделать в два раза быстрее.

Ваша формула успеха?

Если решили стать предпринимателем, прекращайте думать и начинайте действовать, а если действуете, то идите до конца!